Fructe deshidratate

Un desert sănătos pentru toată lumea, fructele deshidratate sunt o sursă de vitamine și minerale la fel ca și varianta lor proaspătă. Consumul fructelor deshidratate trebuie sa fie unul moderat însă, acestea fiind mult mai dulci și mai bogate în calorii.Fructele uscate sunt perfecte atunci când simțim binecunoscuta „poftă de ceva dulce”. Fiind adepți ai unui stil de viață...

O brățară pe zi

Consider că antreprenorii locali trebuie promovați, în primul rând pentru că au ales să fie aici, alături de noi, în loc să aleagă calea ușoară a plecării în străinătate. Un artizan local foarte drag mie, cu care de altfel începe seria promovării antreprenorilor locali este Rozina Steigmann. Rozina face brățări din 2009, an memorabil pentru sănătatea ei, pentru ca atunci a...

Ouăle de prepeliță și beneficiile lor

Considerate o delicatesă, ouăle de prepeliță sunt folosite atât crude cât și preparate, în majoritatea bucătăriilor lumii și aduc nenumărate beneficii organismului. Valoarea nutrițională a ouălor de prepeliță este de patru ori mai mare decât cea a ouălor de găină. Ouăle de prepeliță sunt recomandate in cure pentru menținerea stării de sănătate în parametri buni....

Vitamina A

Vitamina A este o vitamină liposolubilă obţinută din 2 clase de compuşi: vitamina A naturală preformată (retinolul şi compuşii săi) şi precursorii de vitamina A (betacarotenul şi compuşii înrudiţi). Vitamina A este un nutrient-cheie pentru păstrarea sănătăţii ochilor, prevenind inflamarea acestora şi reducând riscul apariţiei cataractei. De asemenea, este importantă mai...

Frunze de sfeclă

Frunzele de sfeclă roșie conțin calciu și vitaminele A și C și mult fier. Dacă alegeți sa serviți o gustare sănătoasă, frunzele de sfeclă pot fi tocate și înăbușite în puțin ulei de măsline iar la final se adaugă usturoi. Iată ce ușor se obține o gustare sănătoasă și plină de vitamine! ?